Assalamualaikum
wr wb
Hari ini saya akan menceritakan seputar kegiatan kami di kitchen,
dimulai dari jam 07.00 kami suda one line di dalam cool kitchen untuk menerima
arahan dari kaka senior dan pak sahyrial tentang apa-apa saja yang menjadi menu
kami untuk hari ini, dan menu kami untuk hari ini adalah english muffin,plain
muffin,jus nanas,dan jus mangga seperti biasanya kaka senior langsung membagi
tugas setiap kelompok dan kelompok saya bertugas untuk membuat englis muffin, dan
ada pun kelompok yang bertugas membuat beberapa menu jus seperti jus nanas, dan
jus mangga.
Setelah
semua selesai kaka senior dan pak syhrial langsung memberikan arahan kepada
kami untuk langsung kembali one line di dalam cool kitchen dan memberikan arahan
tentang menu besok, dan untuk besok
adalah Indonesian breakfast dan terdiri dari beberpa menu yaitu nasi goreng,
bubur ayam, sate, mie goreng, dan acar dan seperti biasanya agar semuanya
berjalan lancar kaka senior membagi tugas setiap kelompok dan kelompok saya
bertugas untuk melakukan prepare untuk menu nasi goreng dan kelompok yang lain
melakukan prepare untu menu-menu yang lain.
Dan
sekitar jam 12.00 kami di perboleh kan untu istirahan kurang lebih sekitar satu
jam dan bagi yang beragama islam dipersilahkan untuk melakukan sholat, dan setelah
waktu istirahat selesai kami langsung kembali ke dalam cool kitchen dan
langsung melakukan one line dan kaka senior memanfaatkan untuk melakukan review
dan memperkenalkan diri satu persatu, dan sekitar jam setengah empat kami dan
kaka senior bersama-sama melakukan general cleaning sebelum kami pulang dan
setelah semuanya selesai kami pun melakukan one line untuk persiapan pulang.
Menu Indonesia Breakfast :
1. Sate
2. Acar
3. Mie Goreng
4. Nasi Goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar